כמו שכתבתי בפוסט הקודם כמה פעמים: פסטה יבשה היא חומר גלם מעולה, לא פחות מפסטה ביצים טרייה. לא רק שיש מנות שדורשות פסטה יבשה, הרבה מצורות הפס...

היא עיקר התזונה שלי והיא מהמאכלים הפופולריים בעולם. היא מגיעה באין סוף צורות וגדלים. היא בסיס התזונה של איטלקים במשך הרבה מאוד שנים. כן, פסט...

  אחד הרטבים המוכרים ביותר בעולם מהמטבח האיטלקי הוא הראגו אלה בולונזה - ראגו מבולוניה. אבל כמו הרבה מתכונים מהמטבח האיטלקי, הוא עבר שינויים ...